Bagi para pecinta seafood khususnya cumi, tidak perlu khawatir dan ragu untuk memvariasi atau mengolah cumi dengan berbagai macam resep.
Sesekali cobalah untuk membuat/memasak cumi lain dari biasanya. Cumi yang biasanya dimasak dengan resep masakan sehari hari maka kali ini akan saya coba share memasak cumi-cumi dengan resep tumis cumi-cumi iris cabe merah. Resep ini sangat mudah dan bisa dilakukan atau dijadikan resep masakan sehari hari buat keluarga anda.
Sesekali cobalah untuk membuat/memasak cumi lain dari biasanya. Cumi yang biasanya dimasak dengan resep masakan sehari hari maka kali ini akan saya coba share memasak cumi-cumi dengan resep tumis cumi-cumi iris cabe merah. Resep ini sangat mudah dan bisa dilakukan atau dijadikan resep masakan sehari hari buat keluarga anda.
Resep masakan sehari hari praktis bisa dilakukan atau dibuat tidak memerlukan waktu yang lama. Bagi mama yang memiliki kesibukan yang luar biasa maka resep ini sangat cocok untuknya. Karena proses memasaknya tidak butuh waktu lama.
Tumis cumi-cumi iris cabe merah bisa disebut juga dengan ongseng merupakan resep yang sederhana tapi rasanya enak.
1. Bahan dan bumbu yang diperlukan :
- cumi besar sebanyak 3 ekor
- 10 buah cabe merah iris serong. Jika anda tidak begitu menyukai pedas maka anda bisa membuang bijinya.
- 3 sendok saus tiram
- 6 siung bawang putih di tumbuk kasar
- 3 siung bawang putih di tumbuk kasar
- setengah sendok teh tepung maizena dan larutkan dengan sedikit air
- garam dan merica secukupnya sesuai selera.
Cara memasak :
- Bagian kepala cumi dibuang serta kulit arinya. Cuci bersih dan potong potong membulat. Taburkan garam dan merica diatas potongan cumi kemudian goreng setengah matang saja. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah di tumbuk kasar hingga harum. Masukkan potongan cumi yang sudah digoreng setengan matang dan tumis-tumis sebentar. Irisan cabe dimasukkan serta tambahkan saus tiram. Aduk aduk hingga rata, kemudian tambahkan garam dan merica secukupnya.
- Tambahkan sedikit air (air kaldu jika ada) kemudian agar kuahnya kental masukkan larutan maizena. Angkat dan siap disajikan.
Resep masakan untuk sehari hari sangat Mudah dan praktis kan....
Selamat mencoba...
0 Response to "Cara Membuat Tumis Cumi-Cumi Iris Cabe Merah"
Posting Komentar